右旗市场监管局召开专题会议部署“两会”期间食品安全保障工作

为切实做好“两会”期间食品安全保障工作，确保与会代表、委员及工作人员的饮食安全，右旗市场监管局组织召开专题会议，对“两会”期间食品安全保障工作进行周密部署，并随即开展了针对会议服务单位的专项检查。

会议明确，此次食品安全保障工作是一项重要的政治任务。全局上下要提高政治站位，强化责任担当，充分认识“两会”期间食品安全工作的极端重要性。会议成立了专项保障领导小组，制定了详细的保障工作方案和应急预案，确保各项工作责任到人、落实到位。

会议强调，要聚焦关键环节，实施全程监管。重点围绕“两会”接待酒店、餐饮服务单位等，从食品原料采购、贮存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样到从业人员健康管理等方面，进行全面、细致、严格的监督检查。会议要求执法人员必须做到“提前介入、全程监督、严格把关”，对发现的风险隐患要立查立改，坚决杜绝食品安全事故发生。

会后，右旗市场监管局执法人员立即行动，深入辖区内的“两会”指定接待单位开展现场检查。检查过程中，执法人员仔细查验了食品经营许可证、从业人员健康证明、食品原料进货台账及索证索票情况，并对后厨环境卫生、加工操作流程、食品留样制度落实等进行了重点检查。针对检查中发现的个别细节问题，执法人员现场下达了监督意见书，要求相关单位限期整改到位，并将进行“回头看”以确保整改实效。

下一步，右旗市场监管局将持续加大监督检查力度和频次，对“两会”相关餐饮服务单位实施驻点监督或巡回检查，运用快速检测等技术手段强化风险筛查，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，全力筑牢“两会”期间食品安全防线，为“两会”的顺利召开保驾护航。